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请注意确诊为尿酸高的患者,这5种高嘌呤食物,再喜欢也要少吃

2019年09月02日 16:05来源:网络整理手机版

尿酸是人体的一种代谢产物,少量的存在于人体的尿液中。而在人体中尿酸是嘌呤代谢的最终产物,如果人体的尿酸含量增高,其实也就是意味着人体内的嘌呤含量较高。尿酸过高对于人体会有一定的不良影响,一般情况下体现为痛风的症状,并且由于人体代谢分泌尿液的器官是肾脏,因此尿酸过高对于肾脏也会有一定的影响。

要控制尿酸含量,我们可以从每天的进食中入手改善。就像上文说的,尿酸高也就是侧面表示了嘌呤的增多,因此,已确诊自身尿酸含量高的人群,在日常生活种请记住,这5种高嘌呤含量的食物,再喜欢也要少吃,避免尿酸进一步增高。

请注意确诊为尿酸高的患者,这5种高嘌呤食物,再喜欢也要少吃

1、豆芽菜:豆芽是一种嘌呤含量很高的家常食物。通常在家中做菜时,都会选用黄豆芽和绿豆芽这两种食材,而它们的嘌呤含量也各不相同。黄豆芽每100克中含有的嘌呤含量约为500毫克,在所有的日常高嘌呤食物中也属于是含量很高的了。而绿豆芽的含量则相对少一些,每百克中含嘌呤约150毫克,但也处于高嘌呤食物。因此,尿酸高患者请一定要少吃豆芽菜。

请注意确诊为尿酸高的患者,这5种高嘌呤食物,再喜欢也要少吃

2、鹅肝:鹅肝以其肥美的滋味深受很多人喜爱,然而这种价格不菲的食物中不光脂肪含量非常高,其中的嘌呤含量在动物内脏中也是较高的。每100克鹅肝中含有大约377毫克的嘌呤,过多食用鹅肝不仅会造成体内嘌呤含量的增多,其高脂肪含量更是会扰乱人体的代谢,使嘌呤残留在体内,导致嘌呤持续堆积并代谢,进而尿酸含量就会长久居高不下,不利于稳定尿酸水平。

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